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Ma vie, c'est du bonheur à ne plus savoir qu'Enfer. Journaliste littéraire et culturelle pour le BSC News Magazine, je suis une passionnée, amoureuse de la vie et boulimique de mots. Ceux que je dévore à travers mes très nombreuses lectures, et ceux qui se dessinent et prennent vie sous ma plume. Je travaille actuellement à l'écriture d'un roman, d'un recueil de poèmes ainsi que d'un recueil de tweets. A mes heures perdues, s'il en est, j'écris des chansons que j'accompagne au piano. Mon but dans la vie ? Réaliser mes rêves. Work in progress... LES TEXTES ET POÈMES PRÉSENTS SUR CE BLOG SONT PROTÉGÉS PAR LE CODE DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE (COPYRIGHT).

28 avr. 2009

BSC News d'avril



Le nouveau numéro du BSC News vient de sortir !

Le numéro d'avril du BSC News vient de sortir. Un numéro spécial Littérature et Internet qui frôle les 100 pages ! De quoi donner le tournis !
Vous pourrez y découvrir mes nouvelles chroniques littéraires, mais également ma nouvelle rubrique "Mélina revisite un classique", ainsi que mon interview de Christophe Hondelatte, et mon reportage sur le duel "livre papier/livre électronique".

N'hésitez pas à le feuilleter, à le lire, à vous y abonner, et à laisser vos commentaires ! Et on se retrouve en mai pour un prochain numéro... plein de surprises !


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22 avr. 2009

10 idées reçues sur l'alimentation

Article publié sur le site Vivat.be



Héritées de nos grands-mères, lues dans le dernier numéro de notre magazine préféré, ou encore conseillées par notre meilleure amie… : nous avons tous quelques recettes « miracle » et astuces en matière d’alimentation! Pourtant, parmi elles se sont très probablement glissées un certain nombre d’idées reçues dont voici les 10 principales.


Il faut manger davantage lorsqu’on s’est dépensé.
FAUX! La taille et la composition d’un repas doit être en fonction de ce que nous allons faire après, et non de ce que nous avons fait avant. C’est pourquoi il est conseillé de faire un petit déjeuner consistant, afin de faire des réserves d’énergie pour la journée, et de manger léger le soir, avant de mettre notre corps au repos.


Il faut boire quand on a soif.
FAUX!
La sensation de soif est un signe de déshydratation ! Il ne faut donc pas attendre qu’elle se fasse sentir pour boire. Mieux vaut boire de petites quantités tout au long de la journée.


Le goûter, ce n’est que pour les enfants.
FAUX!
La collation fait partie du rythme alimentaire de chacun. Inutile, donc, de la proscrire, même dans le cadre d’un régime. Au contraire, un goûter équilibré vous permettra de tenir jusqu’au dîner sans sensation de faim qui vous inciterait à grignoter en fin de journée ou à trop manger le soir.


Les légumes frais contiennent plus de vitamines que les légumes surgelés.
FAUX!
Les légumes sont traités et surgelés immédiatement après la cueillette. Ils conservent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles, à la différence des légumes frais vendus dans le commerce, qui subissent généralement de longues heures de transport avant de passer parfois plusieurs jours sur des étalages, à l’air libre et à la lumière, ce qui leur fait perdre leur fraîcheur et leurs vitamines.


L’huile d’olive est la meilleure pour la santé.
FAUX!
S’il est vrai que ses qualités sont nombreuses et qu’il est conseillé d’en inclure une petite quantité dans son alimentation, elle contient par ailleurs peu d’acide gras alpha-linolénique, un acide gras essentiel de la famille des Omega-3. Il est donc nécessaire de varier le type d’huile que vous consommez : huile de colza, de noix, de soja…


Toutes les viandes sont grasses.
FAUX!
Il existe d’énormes différences entre les morceaux d’un même animal. On ne peut donc pas dire d’une viande en particulier qu’elle soit grasse. Par exemple, le porc est réputé pour être une viande grasse, alors que le rôti de porc ou le jambon sont des morceaux maigres dont la teneur en graisses est inférieure à 5%.

La soupe fait grandir!
FAUX!
Pour ceux qui en douteraient encore, cette affirmation dont aiment abuser les parents de jeunes enfants est totalement infondée. Ce sont surtout les protéines et le calcium qui participent à la croissance. La soupe, à elle seule et aussi bonne pour la santé soit-elle, ne vous fera pas prendre un centimètre!


Les pâtes font grossir.
FAUX!
Les pâtes, pas plus que le riz, ne font grossir. Une portion de 200g de pâtes cuites n’apporte que 180 Kcal, ce qui est tout à fait raisonnable. Ce qui rend un plat de pâtes calorique, ce sont les sauces et fromage râpé que vous y ajoutez ! Préférez-les donc nature, ou avec une pointe de beurre.


Les épinards sont riches en fer.
FAUX!
N’en déplaise aux fans de Popeye, les épinards sont loin d’être la meilleure source de fer dans notre alimentation. Préférez les viandes et poissons qui constituent une source bien plus intéressante pour couvrir les besoins de votre organisme.


L’ananas brûle les graisses.
FAUX!
L’ananas n’a aucun effet direct sur la perte de poids, en dépit des propriétés miracles qu’on lui attribue ! En effet, s’il contient bel et bien la fameuse enzyme dite « mangeuse de graisse », la broméline, celle-ci est majoritairement contenue dans la tige et non dans le fruit. Inutile, donc, d’en consommer en excès pour voir vos kilos fondre ! Seule une alimentation équilibrée associée à une activité sportive vous permettra d’obtenir les résultats souhaités.


Mélina Hoffmann

21 avr. 2009

Choisir sa thérapie

Article publié sur le site Vivat.be

Vous traversez une période difficile, vous avez envie de reprendre votre vie en main, de sortir de la déprime, et vous aimeriez le soutien d’un professionnel? Une prise en charge thérapeutique peut en effet se révéler nécessaire dans certains cas. Mais vo ilà, à l’heure où le suffixe "-thérapie" se décline à toutes les sauces, vous ne savez pas vers qui vous diriger, vers quelle pratique ou méthode vous tourner.

Voici quelques-unes de ces thérapies décryptées pour vous et qui vous permettront de faire le choix correspond le mieux à votre personnalité et à votre situation.

Attention cependant: le "titre" de thérapeute - tout au moins en Belgique - n'est pas protégé et, donc, n'importe qui peut se dire thérapeute.


Hypnothérapie

L’hypnothérapeute utilise l’hypnose à des fins thérapeutiques. Il nous guide à travers un état de sommeil artificiel provoqué par suggestion, pour nous permettre d’accéder à notre inconscient.

Le but de cette méthode est de parvenir à des changements durables en accord avec les objectifs définis par le patient en début de thérapie. Il peut s’agir de soulager une douleur, d’apaiser l’anxiété, de combattre le tabagisme, de soigner les maladies de peau…

Attention : la pratique de l’hypnose n’étant régie par aucun organisme ni règlement, il convient d’être prudent et de s’adresser à un professionnel.


PNL (Programmation Neuro-Linguistique)

Axée sur lacommunication et le changement, cette méthode nous amène à comprendre la façon dont nous fonctionnons, dont nous pensons et dont nous percevons l’environnement qui nous entoure. Le but est de nous apprendre à aborder les périodes de changement avec sérénité, à mieux communiquer et gérer nos émotions, ainsi qu’à reprendre confiance en soi.

Pour ce faire, la PNL se base sur un certain nombre de principes parmi lesquels : tout comportement a une intention positive ; nous possédons les ressources nécessaires à la réalisation de nos objectifs; l’esprit et le corps sont liés et interdépendants…


Psychanalyse

Créée par Freud, cette méthode implique une thérapie à long terme visant à investir notre psychisme pour décrypter le sens inconscient de nos comportements. Le but est de faire émerger nos émotions et pulsions refoulées afin de nous en libérer.

La psychanalyse se base non seulement sur la verbalisation libre de nos ressentis, mais également sur l’interprétation des rêves, ainsi que sur des associations d’idées et d’images.

Psychothérapie analytique

Bien qu’issue de la psychanalyse, cette forme de thérapie ne vise pas le même objectif.

Son but n’est pas d’analyser en profondeur et de résoudre le conflit intérieur auquel nous sommes confrontés, mais de nous ramener rapidement à un équilibre en nous aidant à nous accommoder de nos troubles psychiques.


Relaxothérapie

Cette thérapie à court terme associant le corps et l’esprit permet d’accompagner l’individu dans les problèmes - en particulier liés au stress - qu’il rencontre. Il s’agit d’un travail à la fois corporel, sensoriel et émotionnel basé sur des techniques de relaxation.

Le but est de nous apprendre à ressentir et à gérer autrement le stress, à lutter contre les tensions diverses qui envahissent notre quotidien.


Sophrologie

La sophrologie est une approche humaniste associant le corps et l’esprit, qui vise à transformer positivement notre existence et à nous guider vers l’épanouissement.

Elle est basée sur des techniques de relaxation corporelle et de détente psychique (exercices mentaux et respiratoires, visualisations…) dont le but est de renforcer l’équilibre entre nos émotions, nos pensées et nos comportements.


Zoothérapie
(ou thérapie assistée par l’animal)

Cette thérapie qui rapproche l’homme de l’animal est utilisée non seulement dans le traitement de l’anxiété, mais également dans le traitement de troubles psychiatriques. Elle confère à l’animal - chien, chat, cheval, dauphin… - des vertus thérapeutiques.

Cette méthode vise essentiellement à améliorer la santé de personnes souffrant de troubles physiques, cognitifs, psychologiques ou sociaux auxquelles le praticien prodigue un programme d’interventions ou de soins en relation avec l’animal.

Mélina Hoffmann